Table of Contents
Wajan kam karne ke liye kya khaye: अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो सबसे पहले आपको अपने खान-पान में सुधार करने की आवश्यकता है। खराब भोजन के सेवन से वजन और मोटापा अधिक गति से बढ़ता है तो वजन कम करने के लिए ख़राब भोजन जैसे कि मैदे से बनी चीजें, ज्यादा तली हुई चीजें, जंक फूड कोल्ड ड्रिंक, अधिक मात्रा में फैट आदि का सेवन करने से वजन बढ़ता है इसलिए सबसे पहले आप इनसे दूरी बनाए।
वजन कम करने के लिए हमे देरी से पचने वाले कार्बोहाइड्रेट का सेवन करना चाहिए। कार्बोहाइड्रेट दो प्रकार के होते हैं सिंपल कार्बोहाइड्रेट और कॉन्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट सिंपल कार्बोहाइड्रेट में जल्दी से पचने वाले भोजन शामिल है जैसे कि “मैदा, मैदे से बने ब्रेड, सोडा, बेक्ड भोजन, पैक की गई कुकीज़, नाश्ता अनाज, प्राकृतिक चीनी (देसी गुर, देसी खण्ड, देसी मिश्री, देसी काक्वी), हाई फ्रक्टोज़ और मकई सिरप, ब्राउन शुगर, सुक्रोज़, ग्लूकोज और फ्रक्टोज़, फलों का जूस, बर्गर, जंक फूड और कोल्ड ड्रिंक्स आदि शामिल है।”
कॉन्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स अच्छे कार्ब्स माने जाते हैं। कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट जैसे मटर, सेम, साबुत अनाज, भूरे चावल, छोले, शकरकंद और सब्जियों जैसे खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं। जो लोग वजन कम करना चाहते हैं या फिर डायबिटीज के शिकार है, उन्हें हमेशा कॉन्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट का सेवन करना चाहिए। कॉन्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट वाले भोजन धीमी गति से पचते हैं। धीमी गति से पचने के कारण यह शरीर में ज्यादा देर तक उर्जा बनाए रखते हैं। इनका सेवन करने के बाद जल्दी से भूख भी नहीं लगती है। धीरे-धीरे पचने के कारण हमारे शरीर को कम कैलरी मिलती है जिससे हमारे शरीर में फैट जमा नहीं होता है। इन फ़ूड में फाइबर की मात्रा भी अधिक पायी जाती है जो वजन कम करने के लिए अति आवश्यक है।
तो चलिए आज हम इस आर्टिकल (Wajan kam karne ke liye kya khaye) के माध्यम से आपको बताएंगे कि वजन कम करने के लिए आपको किस प्रकार के भोजन का इस्तेमाल करना चाहिए।
और पढ़े:
- बेली फैट कैसे कम करे |
- पेट की चर्बी कम करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण एक्सरसाइज
- बिना उपकरण के पेट की चर्बी कम करने के लिए व्यायाम
- आखिर मोटापा क्या है, क्यों हैं मोटापे से इतना परेशान
- वसा कम करने के लिए आहार योजना क्या होनी चाहिए?
- किसी भी उपकरण के बिना घर पर वजन कैसे प्राप्त करें?
वजन कम करने के लिए आहार – Wajan kam karne ke liye kya khaye
वजन कम करने के लिए आज आपको ऐसे आहार के बारे में बताएंगे। जिनके सेवन से आप केवल अपना वजन कम ही नहीं बल्कि अपने शरीर को भी स्वस्थ रख सकते हैं। कुछ ऐसे आहार जो हमारे स्वास्थ्य के लिए अति आवश्यक है।
कॉम्प्लेक्स कार्बोहइड्रेट का प्रयोग – Use of complex carbohydrates for weight loss
कॉन्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट वाले भोजन का सेवन करने से हम अपने शरीर का वजन और चर्बी कम कर सकते हैं। कॉन्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट वाले आहार धीमी गति से पचते हैं। धीमी गति से पचने के कारण हमारे शरीर में अतिरिक्त कैलोरी जाने से बच जाती है और शरीर में ऊर्जा का स्तर बना रहता है, जिससे हमें भूख भी कम लगती है। इसी कारण हमारे शरीर में भोजन चर्बी के रूप में जमा नहीं होता है। जल्दी पचने वाले भोजन करने से हमें तुरंत एनर्जी मिलती है और बाकी ऊर्जा चर्बी के रूप में जमा हो जाती है। हमे जल्द भूख भी लगने लगती है जिससे भूख मिटाने के लिए हम अधिक कैलोरी का सेवन कर लेते हैं।
कॉन्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट को अच्छे आहार माना जाता है। यह हमारे स्वास्थ्य के लिए भी बहुत लाभदायक है। इसके अंदर फाइबर भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। कॉन्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट जैसे ओट्स, ब्राउन राइस, स्वीट पोटैटो, चना, बाजरा, सेम, साबुत अनाज, भूरे चावल, छोले, दाल, शकरकंद और सब्जियों आदि।
कैलोरी का कम सेवन – Low calorie intake to lose weight in hindi
अगर आप अपने शरीर का मोटापा या वजन कम करना चाहते हैं तो आपको यह ध्यान रखना अति आवश्यक है कि आपको दिन में कम कैलोरी लेनी चाहिए। जो आपकी मेंटेनेंस कैलोरी है, उससे आपको कम कैलरी का सेवन करना है। इस तरह से आप अपना वजन जल्दी से कम कर पाएंगे और शरीर की अतिरिक्त चर्बी भी जलनी शुरू हो जाएगी। जिससे आपकी बॉडी शेप में आने लगेगी। आपको दिन में कितनी कैलोरी का सेवन करना है यह आपकी बॉडी वेट पर निर्भर करता है।
आपको कितनी कैलोरी लेनी चाहिए? यह जानने के लिए आप कैलोरी कैलकुलेटर का इस्तेमाल भी कर सकते हैं। कैलोरी कैलकुलेटर का इस्तेमाल करने के लिए यहां “कैलोरी केलकुलेटर” क्लिक करें। कैलोरी केलकुलेटर के अनुसार जो आपको कैलोरी लेनी होती है, वह एक मेंटेनेंस कैलरी होती है। वजन कम करने के लिए आपको अपनी मेंटेनेंस कैलरी से 500 कैलरी कम लेनी है जिससे आपका वजन तेजी से कम हो सके।
हेअल्थी फैट का प्रयोग करें – Use healthy fat to lose weight in hindi
वजन कम करने के लिए हमेशा हेअल्थी फैट का चयन करें। “अच्छे” असंतृप्त वसा (unsaturated fats) वाले खाद्य पदार्थ चुनें, संतृप्त वसा (Saturated fats) वाले खाद्य पदार्थों को सेवन न करें और “खराब” ट्रांस वसा से बचें। “अच्छा” असंतृप्त वसा – मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा – कम रोग जोखिम। अच्छे वसा वाले खाद्य पदार्थों में वनस्पति तेल (जैसे जैतून का तेल, मूंगफली का तेल, पीनट बटर, कैनोला, सूरजमुखी, सोया, पटसन के बीज और मक्का), नट, बीज और मछली शामिल हैं।
जैतून का तेल मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (एमयूएफए) से भरा होता है। जो वजन कम करने के लिए बहुत अच्छा माना जाता है।
वजन कम करने के लिए एवोकाडो स्वस्थ वसा से भरपूर होता है। विभिन्न प्रकार के भोजन में अद्भुत स्वाद और एक आदर्श घटक होने के अलावा, एवोकाडो के कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं।
घी ओमेगा -3 फैटी एसिड डीएचए के साथ ओमेगा -6 फैटी एसिड के साथ पैक किया जाता है।
नट्स में भी हेअल्थी फैट पाया जाता है जो वजन बढ़ने और चर्बी को रोकने में मदद करता हैं।
विटामिन C का सेवन करें – Take Vitamin C to Lose Weight in hindi
विटामिन C का सेवन वजन कम करने और फैट कम करने के लिए बहुत ही असरदार है। खट्टे रसदार फल जैसे आंवला, नारंगी, नींबू, संतरा, अंगूर, टमाटर, आदि एवं अमरूद, सेब, केला, बेर, बिल्व, कटहल, शलगम, पुदीना, मूली के पत्ते, मुनक्का, दूध, चुकंदर, चौलाई, बंदगोभी, हरा धनिया और पालक विटामिन सी के अच्छे स्रोत हैं। इसके अलावा दालें भी विटामिन सी से भपुर होती हैं। वजन कम करने के लिए आपको विटामिन C लेना बहुत आवश्यक है। विटामिन C हमारे पाचन क्रिया को सुधारती है जिससे भोजन हमारे शरीर में अच्छे से पचता है।
अपने आहार में प्रोटीन को करें शामिल – Use protein to lose weight in hindi
वजन कम करने के लिए हमें प्रोटीन वाले आहार का सेवन करना अति आवश्यक है। प्रोटीन लेने से हमारी में मांसपेशियां मजबूत बनती हैं और हमारी मांसपेशियों को कोई नुकसान नहीं पहुंचता है। अगर हम रोजाना एक्सरसाइज या फिजिकल एक्टिविटी करते हैं तो प्रोटीन लेने से हमारे शरीर की मांसपेशियों पर वजन कम करने के दौरान गलत असर नहीं पड़ता है। जैसे सोयाबीन, दाल, चिकन और पनीर आदि में प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। आप इनका सीमित रूप से प्रयोग कर सकते हैं। मूंग दाल को प्रोटीन के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक माना जाता है। 100 ग्राम मूंग दाल में 24 ग्राम प्रोटीन होता है।
वजन कम करने के लिए ग्रीन टी है फायदेमंद – Green tea is beneficial for weight loss in hindi
ग्रीन टी का सेवन करने से हमारे शरीर का मेटाबॉलिज्म काफी तेज हो जाता है। जिससे शरीर द्वारा कैलोरी को एनर्जी के लिए इस्तेमाल कर लिया जाता है। इसके साथ ही साथ , शरीर फैट सेल्स के अंदर जाकर फैट को तोड़कर खून में ट्रांसफर कर देता है। जहां मासपेशियां इसे एनर्जी के रूप में इस्तेमाल कर लेती है। मेटाबॉलिज्म तेज होने के कारण हमारे शरीर की पाचन क्रिया मजबूत होती है। जिससे हमारे शरीर पर चर्बी जमा नहीं होती है और साथ वेट लूज़ में मदद मिलती है।
वजन कम करने के लिए पानी अच्छे से पिए – Drink water well to lose weight in hindi
अगर हम पानी अच्छे से नहीं पीते हैं और पानी की कमी होने के कारण हमारे मेटाबोलिज्म पर काफी बुरा असर पड़ता है। जिससे हमारे शरीर का फैट नहीं जलता है और हमारी पाचन क्रिया भी बिगड़ जाती है। शरीर अच्छी तरह से काम करता रहे इसलिए हमारे शरीर में पानी की कमी नहीं होनी चाहिए। फैट लॉस के दौरान या वजन कम करने के लिए पानी की भरपूर मात्रा होना अति आवश्यक है। हमें 1 दिन में कम से कम 4 से 5 लीटर पानी पीना चाहिए।
निष्कर्ष – Wajan kam karne ke liye kya khaye
इस आर्टिकल (Wajan kam karne ke liye kya khaye) के माध्यम से जो भी आहार आपको बताए गए हैं। उनका सेवन करना वजन कम करने के लिए अति आवश्यक है। इन सभी आहार के सेवन से आपका स्वास्थ्य स्वस्थ और बीमारियों से रहित होगा। ध्यान रहे आपको जो भी चीजें लेनी है वह हेल्थी होनी चाहिए। आपकी मेंटेनेंस कैलोरी से आपको कम कैलरी का सेवन करना चाहिए तभी आप अपने वजन को कम कर सकते हैं।
